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【润泽酒窖】——法国酒庄甄选之旅:拉菲古堡(CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD)

2023年10月12日,润泽酒窖掌舵人杨昕旭先生开启每年至少一次的亲临法国酒庄甄选之旅第七天:拜访拉菲古堡(CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD)

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去年(2022年)来波尔多,由于时间和业务安排太紧,没有预约拜访拉菲古堡;今年前往,是于7月份预约的,这次来主要是参观酿酒车间;
中国国内很多消费者普遍认为,罗斯柴尔德家族的“五箭头标识就是是拉菲标识,其实这是概念上的误会;

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拉菲古堡的确是罗斯柴尔德集团于1868年收购的,但只生产两种干红葡萄酒,即拉菲正牌(俗称大拉菲)和拉菲副牌(俗称小拉菲),而那些只使用五箭头的葡萄酒,只是罗斯柴尔德集团旗下的其他酒庄或酒厂的产品,并不是我们传统意义上所说的拉菲:

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1855年列级庄分级时一级酒庄中的顶尖代表;

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拉菲酒庄葡萄园面积114公倾地,为了保证质量,会对每一粒葡萄进行严格甄选,符合标准的葡萄才能用来酿造葡萄酒。所以,每公倾只能产出大概5000升葡萄酒,而其中只有40%的地块出产的葡萄符合生产大拉菲标准;

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拉菲是大众消费者心目中的顶级葡萄酒代表;
拉菲葡萄园里,栽种于1886年的高龄葡萄树,向世人展现着拉菲酒庄卓越的风土优势;

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暂别拉菲古堡,下一站,我们一同去往另一家同样隶属于罗斯柴尔德家族的酒庄——木桐酒庄 Chateau Mouton Rothschild ),去感受它的神秘、艺术、礼貌、文化和历史。


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